产品名称:黑刺参
规格:200g×10
主要原料:魔芋粉、木薯淀粉、水、海藻糖、植物油、酱油、食品添加剂(5‘呈味核苷酸二钠)。
食用方法:炒,火锅,红烧等。
保存方法:零下十八度冷冻保存
保质期:12个月
推荐菜品:海中乌金(鲍汁酿黑刺参)
材料:黑刺参1包,抄手陷150克,马蹄末少许,湿陈皮少许,炒香菇末少许,时令蔬菜丝少许,白包菜丝少许。
做法:
1.黑刺参解冻后,挖刺参内里肉; 湿陈皮洗净搅碎;
2.把所有的末碎放一起,搅碎均匀做成陷,备用;
3.时令蔬菜洗净,油盐水烫熟;
4.刺参内撒上少许干生粉,酿入陷(但不要酿得太多,以免刺参与陷分开),大火蒸8分钟煎香; 5.煎好的刺参对开切为二,放盘内;烫好的时令蔬菜、紫包菜丝、白包菜丝摆盘边;