特点：本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。浆叶圆弧形设计独
特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。该机采用圆筒内导板
自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋
白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，以
达到肉质变嫩、口感好，成品出率高的目的。 增强肉的结着力、增强产品弹性，改善制品的切片
性，防止切片时产生破碎滚揉同时抽真空；正转出料，反转滚揉。
特点：快速入味，搅拌均匀，口感鲜嫩。
和谐康饮食机械设备机构,是一家从事餐饮和食品加工系统自动化设备研发销售
的专业化公司。总部设在苏州国家中新合作工业园区，企业前身是一家大型集体用
餐配送公司。2007年拓展一家团膳综合用品配送中心,2009年在昆山注册了和谐康
厨房设备有限公司,2011年在苏州园区开设国内首创的食品与餐饮行业自动化设备
展销中心。企业成立以来围绕餐饮和食品行业发展。公司总经理邵海先先生曾在大
型肉制品厂和净菜加工企业担任高管，既而为大型中央厨房系统规划设计、食品加
工企业建厂规划、净菜中心系统规划奠定了一定的理论和实践基础。公司研发团队
一致对食品安全有高度认识，从而为企业研发生产的饮食设备走高端路线做了良好
铺垫。
企业高层领导深知餐饮业和食品加工企业的设备使用情况和服务需求，一贯秉
承：“换位思考， 用户第一，服务第一，信誉第一”的经营理念。近几年来在业内
树立了良好的信誉和声望，为了更好的寻求自身发展以及可以给客户提供更好的产
品，积极的与国际和国内领先品牌强强联手立志打造成为一个国内首创的餐饮设备
与食品机械联合销售品牌——和谐康。不断进取的和谐康人愿与社会各界及业内资
深人士一道“沟通”“探讨”“理解”以致达成共识! 向一个和谐创新，健康发展
的前景迈进。