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朋友们，根据亲亲们在做冬阴功汤时所咨询的一些问题，下面就跟大家一起分享啦。看看亲亲们所提问的问题是不是也是您想知道的呢。
1.如果材料放少点，味道会不会有变化的呢？
答：亲们，材料用量尽可能的根据视频的量来放的，否则冬阴功汤的酸、辣的味道不是很地道的。
2.番茄、辣椒可以少放点吗？
答：冬阴功汤是以酸辣而闻名天下的，所以番茄最少也要放3个以上，辣椒也要3根以上的呢，这样才可以让颜色提上来的哦。也会增强您的食欲的。
3.香茅、南姜、柠檬叶要放多少量呢？
答：亲们，您们可以看看视频介绍的，按照视频里面所介绍的就可以的哦。
4.是不是可以用其他海鲜材料呢？只能用虾吗？贝壳可以吗？
答：亲们，首先请您们谅解，当初做视频是为了方便的，就只是放了虾。冬阴功汤也可以用其他海鲜的哦，例如鱿鱼等等海鲜都是可以的，贝壳就不建议亲们用的，因贝壳含有大量的沙子，清洗困难，如清洗不干净，美味的汤底有沙子，反而会不尽人意的。
5.我按照视频的步骤做的，但是做出来的汤是很清的，这是为什么呢？
答：亲，视频做的冬阴功汤是清汤的哦，如需做浓汤，请加约100毫升的椰浆，就可清汤变浓汤的哦。
6.材料下锅时，可以是冷水吗？
答：可以的，也可温水的。
7.为什么我煮出来的番茄变得很烂了？番茄大概煮多久就可以？
答：亲，您的问题很多人也都很困扰呢。番茄最好是控制在5分钟内的哦，不能太长时间的。
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品名：香兰叶
原产地：泰国
规格：500克香茅是闻着没什么，用着才知道的东东。下冬阴功做泰国料理是绝对少不了它。
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