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卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起方便，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。
结构：
锅体-包括锅身、锅盖、安全连锁装置、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽喷管、冷却水管及闸阀等。
我厂可为客户设计定做：高压杀菌锅、杀菌机、高温瞬时灭菌机、直冷式奶罐、高剪切乳化罐、胶体磨、离心泵、过滤器、封口机、冷热缸、可倾式夹层锅、CIP清洗机、调配罐、反应釜、换热器等。
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