做法及禁忌
原料： 蟹 面粉干黄酱 葱姜蒜
炒面包蟹的做法步骤
1. 面包蟹掰开 剁块 裹干面粉 炸
2. 炸黄了 捞出来控油 锅烧热爆葱姜蒜 炒干黄酱 辣椒 花椒 炒香倒蟹块进去 淋酱油 少许盐 调料拌匀差不多就可以出锅了 可以稍微点一点水
营养和功效：
螃蟹是食物中的佳品，味道鲜美，营养价值十分丰富，富含多种微量元素和优质的蛋白质，而且对身体也有很好的滋补作用。
中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液之功效；对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等有一定的食疗效果。
螃蟹是一种高蛋白的补品。 一般的人都可以食用螃蟹。适宜跌打损伤，筋断骨碎，瘀血肿痛之人食用；适宜产妇胎盘残留，或孕妇临产阵缩无力，胎儿迟迟不下者食用，尤以蟹爪为好；平时脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。