产品名称;红秋葵种子
产品规格:袋
产品型号:50克/袋
保质期:2年
产品说明:
杂交一代红秋葵种子 济南保健蔬菜种子代理批发
红秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。红秋葵可食用部分是果荚,又分淡红色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。近年来,在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜,在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜,更是老年人的保健食品。种子可榨油,秋葵油是一种高档植物油,它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。红秋葵u13植株高大,茎紫色。红秋葵叶互生,掌状五裂,有硬毛,叶柄长。红秋葵花大黄色,着生在主枝各叶腋,自下而上开放。红秋葵果实形似羊角红色,横断面五角或六角。红秋葵食用嫩果,有粘质,可煮食、炒食或加工腌食。
红秋葵是黄秋葵的变种,黄秋葵又称秋葵,咖啡豆,补贤菜。开花亮丽,开花时可做盆景卖,结的嫩夹是补贤菜,结的籽熟了可做加非豆,榨黄秋葵油,种黄秋葵是一个短平快的创业项目,黄秋葵是锦葵科秋葵属中能形成嫩荚的栽培种,为一年生草本植物。可观赏,食用。近年来,在日本和欧美各国已成为热门蔬菜,在我国上海、广州等地也颇受人们青睐,在北方地区也正在被人们重视。黄秋葵以幼嫩蒴果为食用器官,因果形如羊角而得名羊角豆。嫩果中含丰富的维生素A、维生素B、铁、钙及一种粘性糖蛋白质,对胃炎、胃溃疡及痔瘘,阳萎等有功效,是一种很好的食疗蔬菜,具有广阔的前景





黄秋葵的药用价值
4.1 助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;
4.2 降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;
4.3 耐缺氧:可提高耐缺氧能力;
4.4 保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;
4.5 防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;
4.6 补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源;
4.7 减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;
4.8 延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;
4.9 壮阳、抗疲劳(如前述);
4.10 美容、护肤:外用、内服均有效。
食用方法
黄秋葵食用方法多样,既可凉拌,又可热炒、油炸,还可汤食。主要利用方式有如下几种:
(1)凉拌轻轻切除果蒂,置于沸水中2~3分钟,捞出,凉水速冲,切成细丝,加入各种佐料调制。
(2)炒食去蒂后放入沸水中30秒左右,捞出控水,切成厚1厘米的片备用。取瘦猪肉切片,放油锅中爆炒,随即加入黄秋葵片,旺火速炒,加入调料,起锅装盘即可。
(3)油炸取面粉适量,加鸡蛋1个,水调至糊状,调料适当。将去蒂后的黄秋葵粘裹面糊,下油锅炸至乳黄色起锅装盘,蘸调料食用即可。
(4)汤食 分花汤(又分鲜花汤与干花)与嫩荚汤、根汤,可与鲜肉、蛋做即食汤,其干花与根可分别制作老火例汤。
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