茄子喜温作物，较耐高温，结果的适宜温度为25～30℃。对光周期长短的反应不敏感，只要温度适宜，从春到秋都能开花、结实。
生长习性:
发芽温度 | 发芽天数 | 生长适宜温度 | 间距 | 光照 | 播种到成熟 |
20-25℃ | 7-15天 | 18-38℃ | 20*30厘米 | 半阴、阳光充足 | 约70天 |
形态及用途
种子质量:
纯度 | 净度 | 发芽率 | 含水量 | 种子寿命 |
≥95% | ≥98% | ≥80% | ≤8% | 两年 |
注意事项:
1. 请将种子存放在阴凉,干燥处.
2. 因气候条件或栽培技术不当造成损失,不负种子价格以外之经济责任.
3. 种子表面覆土厚度是种子直径的1-2倍.
茄子，别称“茄”，是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜
食用价值
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
