华世提醒您怎样选购香菇：
选干菇看"脸蛋"。与鲜香菇相比，挑选干菇需更加仔细。干菇从外观上可分为花菇、厚菇、薄菇和菇丁，选择的时候要看"脸蛋"，也就是香菇的菌盖。
花菇的营养最好，蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高。而且它组织紧密，风味浓郁，口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是，花菇菌盖上的花纹要自然，有大有小，有深有浅。否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。
厚菇，又叫冬菇。它菌肉致密，口感筋滑，香味也浓。厚菇"脸崩紧"，肉肥厚，菌盖无花纹，栗色并略有光泽。以大小4-6厘米，边缘内卷扁馒头或铜锣状，皱褶小而少的为佳品。
薄菇，菌肉较薄，选购时以开伞少、破损少的为好。
菇丁个子虽小，品质却丝毫不差，最经济实惠。选择菇丁的原则在于"嫩"。干香菇怎么看嫩不嫩呢？将干制后的菇丁倒过来，如果看不到菌褶，就是嫩的。
选鲜菇看全身。选鲜菇时，菌盖、菌杆都得挑。优质鲜香菇要菇形圆整，菌盖下卷，菌肉肥厚，菌褶白色整齐，干净干爽，菌盖以3-6厘米为好；菌柄短粗鲜嫩，大小均匀。若菌盖表面色深黏滑、菌褶有褐斑则不宜食用。
最后，鲜香菇应在低温下透气存放，保存最好不超过3天。干香菇则要密封，放于避风阴凉处，注意防潮。
为什么要选择华世香菇：
华世菇业销售的香菇全部来自香菇之乡随州三里岗，三里岗早就成为中国最大的香菇出口基地。我们的香菇全部来自农户自产自销价格实惠，产品优质。而其他厂家采购香菇中间经过多次转手，无法保证产品质量也无法给客户带来更加实惠的价格。
华世菇业销售给客户的香菇全部经过精心挑选，具有以下特点肉肥厚，菌盖褐色，菌褶浅黄色，柄短，足干，香味浓，无霉变，无虫蛀，无焦黑，具有很高的食用价值。
华世菇业销售给客户的香菇和出口到国外的香菇是同等级的。这里温馨提示客户在采购的时候先拿样，多比较，以防部分不良厂家把好的香菇卖给国外，把不良品销售到国内。
此款香菇为特级白花菇：
品牌：华世
等级：特级 菌盖直径：5-6.5cm
残缺菇：≤1％
杂质：≤0。5％
水分：≤5％
货号：hshg001
包装：散装
随州华世菇业有限公司 随州华世菇业有限公司成立于2016年3月，公司位于随州曾都区白云大道28号，种植、养殖基地随州市三里岗镇，生产加工基地随州市经济开发区。注册资金50万元。公司主要经营干制香菇、黑木耳、香菇罐头、蘑菇罐头以及随州本地土特产土鸡、土鸡蛋、银杏、银杏茶、蜂蜜等，产品主要销往北京、上海、深圳、武汉等全国各大中小城市以及出口到东南亚、欧、美等20多个国家和地区，并与国内多家知名食品企业建有良好的合作关系。
公司秉承“爱我中华、德行于世”的宗旨，坚持走品牌发展之
主营产品
香菇，严格按照消费传统和国外市场要求，将干香菇分为三类十等，具体分类如下。
花菇：菌盖有白色裂纹，呈半球形，卷边，肉肥厚，菌盖褐色，菌褶浅黄色，柄短，足干，香味浓，无霉变，无虫蛀，无焦黑。其中1级品菌盖直径在6厘米以上，2级品菌盖直径为4～6厘米，3级品菌盖直径为2.5～4厘米.
厚菇（冬菇）：菌盖呈半球形，卷边，肉肥厚，菌盖褐色，菌褶浅黄色，柄短，足干，香味浓，无霉变，无虫蛀，无焦黑。其中1级品菌盖直径在6厘米以上，2级品菌盖直径为4～6厘米，3级品菌盖直径为2.5～4厘米。
薄菇（香信）：菌盖平展，肉稍薄，盖棕褐色，菌褶淡黄色，柄稍长，足干，无霉变，无虫蛀，无焦黑。其中1级品菌盖直径在6厘米以上，2级品菌盖直径为4～6厘米，3级品菌盖直径为2.5～4厘米。
罐头：香菇罐头、蘑菇罐头。以公司种植的各类食用菌加工而成。营养丰富、口感香滑。
土特产 土鸡、土鸡蛋。百分百来自农家自养，安全、营养价值高、口感好。
银杏：银杏果、银信茶。食用口感好、药用价值
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