说明：
1、此巧克力技术为欧洲工艺
2、巧克力币比巧克力块更易在制作过程中融化，从而提高效率减少浪费认识百乐嘉利宝
世界上每卖出四块巧克力、夹心巧克力或者巧克力蛋糕，里面就有一块出自百乐嘉利宝公司，或者其中的巧克力部分就是百乐嘉利宝生产的。
百乐嘉利宝是全球领先的优质可可和巧克力生产商，占据全球巧克力市场25％的份额，产品范围从可可豆到商店货架上的成品。公司总部位于瑞士苏黎世，在25个国家建有40个生产基地，员工总数约8,300名。2006/07财年，销售额超过41亿瑞士法郎。
1996年，法国可可百乐和比利时嘉利宝公司重组成立瑞士百乐嘉利宝公司，公司已从为巧克力厂和小店提供量产和特种巧克力的供应商，升级为面向整个食品行业的综合解决方案提供商。公司拥有1700多种产品配方，服务于整个食品行业，客户包括工业食品生产商、餐饮及烘焙专业用户以及消费品生产商，生产及销售网络遍布世界各地。
百乐嘉利宝生产可可和巧克力制品的历史已超过150年,是全球唯一的全程业务巧克力公司，从可可豆的采购到商店货架的成品每一个环节都悉心照料。为整个食品行业服务，无论是食品生产商、专业用户或小商户都是他们的客户。2007年，全球最大的五家糖果生产商中有三家（Nestle雀巢, Hershey好时, Cadbury吉百利） 与百乐嘉利宝签署了长期供货协议。他们已成功地成为整个食品行业首选的外包合作伙伴。在中国，公司为联合利华（Unilever）生产梦龙（Magnum）雪糕的巧克力脆皮，并为麦当劳出售的巧克力牛角面包提供馅料。