将酒缓慢倒入宽底杯中品赏。威士忌的色泽是在贮藏过程中逐渐产生的,不同的木桶产生的色泽、风味也不尽相同。自浅黄至深棕,年份越长,越呈现深深的琥珀色。
将酒杯的杯口慢慢掠过鼻前,以鼻子轻闻威士忌散发出的香味,威士忌味道浓烈,如果不是熟手建议吸气幅度不要过大。
纯饮、兑水或加冰块,任君所需。关键就是一口一口慢慢品尝。纯饮时,让威士忌均匀地环绕口腔,感受酒液在味蕾上的变化,此饮法更适合于单一麦芽威士忌。
酒的品质并不是看时间的长短,主要是调和的技巧。
- 欣赏色泽
- 嗅闻香气
- 饮酒方式
- 品尝美
品牌简介
座落在苏格兰高地中央的格兰菲迪(盖尔语的意思是「鹿之谷」)有着美不胜收的景致,周边丘陵与森林洋溢着周边调色盘似的斑斓色彩,点缀着幽深城堡及一抹春天的自然浪漫。
1886年威廉格兰与九名子女在格兰菲迪徒手创建这家酿酒厂,迄今风貌犹存,静寂的仓库与香气弥漫的糖化室至今依旧在运作,生产着全球最受欢迎的单一纯麦苏格兰威士忌。
格兰菲迪酿酒厂运作的核心就是时间与经验。历经五代传承,酿酒师丰富的威士忌酿制经验确保格兰菲迪单一纯麦苏格兰威士忌精致细腻且与众不同。
坚持独立家族经营,使得格兰菲迪苏格兰单一纯麦威士忌酿造者更具远见;百年传承的酿造技艺,使威士忌能保持一贯的卓越品质。