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宁夏滩羊 金牌羔羊羊肉卷 火锅肉 冷冻生鲜羊肉 盐池滩羊 羊羔肉

起批量
25千克

产品属性

品牌
宁夏金牌滩羊
类别
羊肉卷/片
 

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      宁夏滩羊属短脂尾羊,宁夏滩羊集中分布与辽阔的贺兰山东麓。平坦的山前草原及河东丘陵,成为滩羊最早的生存乐园。海拔千米的高原、北纬38度左右的黄金养殖带,造就了日夜温差大,日照时间长的自然环 境;沟涧水中恰到好处的碳酸盐、硫酸盐寒流及牧草中富含苦豆子、甘草叶茎,称宁夏滩羊“吃的中草药,喝的矿泉水”,因而形成了滩羊肉独特的风味品质,倍受消费者喜爱。因此,就有了“要吃好羊肉请到宁夏来”的说法。滩羊肉肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,含脂率低,营养丰富,是羊肉中的精品。据国家农牧渔业生物试验研究中心检测:每100克滩羊肉所含蛋白质总量为93.2%,不饱和脂肪酸含量较高,矿物质元素种类丰富,含量适中,尤其微量元素硒的含量为0.073毫克/公斤,具有极强的保健功能;而对人体有害的铅、砷、汞未检出;使羊肉具有膻味的葵酸未检出;羰基化合物含量为1毫克/100克,与其它羊肉相比含量最低;而与羊肉风味有关的雌黄嘌呤等含量与其它羊肉相比最高;胆固醇的含量与其它羊肉相比最低。现代科学研究成果表明,宁夏滩羊的营养成份结构明显优于其它羊肉。

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     盐池滩羊肉经宁夏农牧渔业生物试验研究中心检测,蛋白质总量为93.02%(风干样),不饱和脂肪酸含量较高,矿物质元素种类丰富,含量适中,尤其微量元素硒的含量为0.0734mg/kg,具有极强的保健功能,而对人体有害的铅、砷、汞未检出,使羊肉具有膻味的癸酸未检出,羰基化合物含量为1mg/100g,与其它羊肉相比含量最低,而与羊肉风味有关的次黄嘌呤等含量与其它羊肉相比最高,胆固醇的含量与其它羊肉相比最低(具体指标见下表)。

 

含 量 对 照 表

 

                                     单位:mg/100g

 

 

羰基化合物

雌黄嘌呤

谷胱甘肽

胆固醇

滩    羊

1

0.8

2.01

28.83

小尾寒羊

1.22

0.41

1.87

49.43

细 毛 羊

1.31

0.3

1.67

44.17

 

 




 

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美味食

 

烹饪简单纯朴:

独特的自然环境造就出滩羊肉质的优越,是其他羊无法超越的,所以吃滩羊烹制就极其简单易行,宁夏当地人吃滩羊有句最朴实口头语“吃滩羊只需蘸点盐”,就是说滩羊肉鲜嫩微腥膻,制作是就需清水煮熟,再蘸点白盐吃起来肉的本质味就已经很香了。吃滩羊最讲究的吃法是“一煮二炖、三蒸四烧烤;花椒盐葱、萝卜不能少”;

根深蒂固的传统“羊”文化:

羊是唯一的跪乳动物,“小羊跪乳”蕴含着感恩、孝敬和伦理,所以羊代表着孝顺。羊是瑞兽,古时羊、祥通用,故羊象征吉祥如意,幸福安康,纯洁尊贵。羊是善良、美好的象征。在古代汉字中,善、美、义皆从羊,人们借羊表达善良、美好、诚信、忠义的品德。 羊常常被人们寄托着美好的愿望,苏武牧羊,寄托着他的思乡爱国之情;耶酥基督牧羊,表达了他救赎信徒灵魂的善良心愿;

得天独厚的天然生长环境:

只适合生长在干旱荒漠盐滩植被草场上的滩羊,从生下来就吃着耐旱的小半灌木、小禾草、豆科、菊科植物牧草和中草药植物,喝着只有这七百里“宁夏滩”才有的盐质矿泉水,散步在灰白色的淡灰钙土和灰钙土的荒漠草原区;

优越的生理机能:

作为单一食草动物肉质远高于猪狗鸡鸭鹅杂食动物的肉质,盐池羊肉内含的优质蛋白质、钙、铁、维生素D等远高于猪肉、牛肉;

营养的古医学文献记载:

  羊肉味甘、性温,可暖中补虚、补中益气、开胃健力,可治疗虚劳赢瘦、腰膝酸软、产后虚冷、虚寒胃疼、肾虚阳衰。宁夏羊肉质细嫩,无膻腥味,脂肪分布均匀,营养丰富,是羊中上品。

企业介绍及检疫证书
  • 20140220111491419141
QQ图片20150202120539
配送送方案
  •  

    一、发货:

     

    周一~周五发货(国定节假日不发货)。

     

    二、到货:

     

    1、  每日9点前付款的订单一般次日送达;

     

    2、  每日9点后付款的订单一般第三日送达了;

     

    3、 送达选择:工作日或节假日。同一订单既含工作日又含节假日选项,默认工作日发货。

     

    三、备注:

     

    1、  遇到节假日发货和到达时间顺延;

     

    2、  选择节假日到货的,我们会全力安排,请耐心等待;

     

    3、  常温产品、冷藏产品、冷冻产品分开发货,到货时间也会不同,请注意查收。

     

    四、快递公司:

     

    1、  全球著名冷链物流:雅玛多黑猫宅急便;

     

    2、  中国顶尖速配物流:顺丰速递、顺丰冷运。


规格参数
品牌 宁夏金牌滩羊   类别 羊肉卷/片  
保质期 360   储藏方法 冷冻  
净重(规格) 2000   生产厂家 宁夏盐池鑫海清真食品有限公司  
生产日期 2015-10-05   生产许可证编号 640311010064  
食品工艺 非腌制   是否进口 否  
售卖方式 包装   特色 绿色食品,中国地理标志产品,有机产品,无公害农产品  
原产地 宁夏      
包装参数
体积(m²)
产品重量(kg)
代理商供货
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