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疏花疏果是提高核桃产量和品质的主要技术措施。它可以节省大量的养分和水分，不仅有利于当年树体的发育，提高当年的坚果产量和品质，而且也有利于新梢的生长，保证翌年的产量。具体做法是：
一、疏除雄花
核桃树疏花主要指的是疏除雄花，简称疏雄。疏雄对核桃树增产效果十分明显，座果率可提高15%～20%，产量可增加12.8%～37.5%。疏雄时期原则上以早疏为宜，一般是在雄花芽未萌动前，日平均气温9℃以前的20天内进行为好，时间是在4月中下旬时进行。疏雄量以90%～95%为宜，使雌花序与雄花数之比达1∶30～1∶60。但是，对栽植分散和雄花芽较少的植株，可适当少疏或不疏。
二、疏除幼果
早实核桃是以侧花芽结实为主，雌花量较大，到盛果期后，为保证树体营养生长和生殖生长的相对平衡，保持高产稳产，必须疏除过多的幼果。疏果时间是在生理落果以后，一般在雌花受精后20～30天，即当子房发育到1～1.5 cm时进行为宜。疏果量，应依树势状况和栽培条件而定，一般以每平方米树冠投影面积保留60～100个果实为宜。疏果方法是：先疏除弱树或细弱枝上的幼果，也可连同弱枝一同剪掉；每个花序有3个以上幼果时，视结果枝的强弱，可保留2～3个；座果部位在冠内要分布均匀，郁密内膛可以多疏。应该特别注意的是，疏果仅限于座果率高的早实核桃品种。
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