食品高温杀菌设备 鸡翅高温杀菌锅（I56-6688-35I3刘文娟）如今的工作节奏越来越快，生活也越来越紧张，早上来不及在家吃上口热腾腾的饭就得奔赴在上班的路途中。幸好有卖塑料杯八宝粥等早餐粥的，才填饱我们的肚子，同时也补充了营养。食品高温杀菌锅的出现，再也不用担心吃到有细菌的产品了，延长保质期的同时还不失去原来的味道，真是工业发明史上的一大进步。
食品高温杀菌设备 鸡翅高温杀菌锅分类标准杀菌方式分有三种：
1、 热水循环式杀菌：
杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。
2、蒸汽式杀菌：
食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是最均匀。
3、淋水式杀菌：
这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
4、水汽混合式杀菌：
这种方式杀菌由法国推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相结合，锅内加入少量的水以满足循环喷淋使用，蒸汽直接进入国内，真正实现短时高效、节能环保并适合特殊产品的杀菌。
