油用牡丹是我国的原生树种，是一种多年生小灌木，属芍药科芍药属。它不但雍容华贵，观赏性极强，而且全身都是宝：叶子、花瓣、花蕊可加工成牡丹花蕊茶；牡丹籽可榨成牡丹籽油，加工成牡丹精油化妆品等系列产品，根抽蕊去皮后的“丹皮”是一种中药材。油用牡丹作为一种优良的木本油料作物，将对保障我国粮油安全起到积极作用，国家领导人先后对产业作过重要批示。
中国林科院的分析检测表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸含量高达40%以上，是橄榄油的40倍，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。能够预防心脑血管疾病，增强自身免疫力，提高记忆力。
2014年，陕西省质量技术监督局委托我公司承担《陕西省油用牡丹种子、苗木、栽培技术规程》三项地方标准的研究制定工作。油用牡丹栽植密度（定植）为每亩2200棵左右，亩投资600-1000元，年收益万元以上，种植后可收益40年，堪称铁杆庄稼，是目前精准扶贫的好产业。